Ремонт на кухне

Создание кухонного фартука

Этот элемент отделки поможет защитить стены в зоне готовки от неприятных последствий приготовления пищи. Фартук должен быть невосприимчив к летящим брызгам и хорошо мыться. Наиболее бюджетным вариантом становится создание его из пластиковых панелей, такие поверхности быстро монтируются, просты в уходе, легко заменимы при каких-либо повреждениях.

Традиционным, но более дорогим способом отделки остается керамическая плитка. Зато фартук точно простоит в течение бесконечно долгого промежутка времени.

Отлично и необычно будет выглядеть зеркальный и стеклянный фартук. Такие модели привлекут в кухню больше света. А стекло можно украсить самой необычной фотопечатью, создав уникальный вариант оформления.

Выбор строительных материалов и дизайн

Стиль интерьера в определенной мере диктует требования к строительным материалам:

• Классика – дерево, натуральный камень, металл.
• Модерн – дерево, декор из мозаики, металл.
• Хай-тек – стекло, металл, пластик.
• Конструктивизм – пластик, металл, дерево, стекло.
• Кантри, деревенский стиль – дерево, камень, металл.
• Минимализм – пластик, дерево, металл. Главное – ничего лишнего, никакого декора.
• Городской стиль – позволяет использовать любые материалы, которые доступны и удобны для хозяев квартиры. Появился недавно, не имеет четких правил.

Главное требование — материалы должны подчеркивать особенности стиля и делать кухню утилитарным помещением. Стоит учитывать, что отделка должна соответствовать требованиям, изложенным в предыдущем пункте.

Монтаж окон и дверных конструкций

До того как приступить к финишной отделке, при необходимости можно сменить окна и двери. Оконные конструкции выбираются по вашему желанию: пластиковые модели или современные деревянные. Монтаж своими руками их — очень сложный и ответственный этап. Если вы не имеете специальных навыков и не являетесь мастером, то лучше все же предоставить это профессионалам.

Двери для кухни могут быть любой конструкции, материала, формы, цвета. Или вовсе их можно убрать – это зависит от того, какой дизайн и ремонт кухни своими руками вы запланировали. Можно вместо двери смонтировать красивую арку. Это очень уместно, если вы делаете ремонт кухни своими руками в 6 метров и желаете увеличить ее пространство, соединив с гостиной.

Проект новой кухни

Запомните главное правило:

Прежде, чем начинать ремонт, сделайте сначала проект будущей кухни

Итак, на этапе составления проекта (самостоятельно или с дизайнером) вам нужно определиться с:

• общей планировкой кухни (какие стены убрать/возвести, место и ширина дверных проемов и т.п.);
• типом напольного, настенного покрытия и потолка (например, плитка/обои/натяжные потолки);
• габаритами кухонного гарнитура, его примерным наполнением;
• местами для бытовой техники (особенно встроенной);
• схемой освещения;
• расстановкой крупной мебели;
• местами для выключателей и розеток.

В противном случае, вместо кухни мечты вас ждут:

• переделывания,
• увеличение сроков,
• увеличение стоимости ремонта кухни,
• нежелательные компромиссные меры (в урон качеству, удобству, красоте),
• результат в духе «та Бог уже с ним, главное закончили».

Обязательно прочтите статью «Дизайн-проект кухни: как не наделать ошибок».

Вы можете это сделать самостоятельно с помощью специального ПО. На нашем сайте есть обзор лучших онлайн и оффлайн конструкторов кухни.

Важно! Ваш проект нужно согласовать с теми, кто будет делать вам ремонт. Если вы заключаете договор подряда с фирмой, то этот проект должен быть официальным приложением к нему и утвержден обеими сторонами

При составлении проекта не нужно сразу определяться с:

• конкретным видом плитки, обоев, материала фасадов и т.п.;
• точной цветовой гаммой стен, пола и мебели;
• конкретными моделями встраиваемой техники (однако нужно знать точные габариты ниш на момент заказа кухни, поэтому лучше всё-таки понимать есть ли в продаже модели, которые подойдут);
• декором и текстилем.

Все это можно сделать уже в процессе ремонта, пока ведутся черновые работы, о чем мы еще поговорим далее.

И ещё. Перед тем как засесть за проект, вы должны изначально понимать чем будет для вас кухня? Местом для приема пищи, для посиделок с друзьями, только для быстрого перекуса и кофе, для работы ― или всего вместе взятого? От этого зависит планировка и наполнение вашей кухоньки и, соответственно, объем ремонта.

Ремонт кухни своими руками

Чтобы в последствие избежать всевозможных недоразумений, ремонт рекомендуют проводить по заранее разработанному проекту. Таким образом, можно подобрать и купить все материалы, которые соответствуют выбранному интерьеру. Последовательность ремонтных работ следующая:

1. Освобождение кухни от мебели, люстр и других аксессуаров.
2. Демонтаж пола, стен и потолка.
3. Вынесение мусора из помещения.
4. Штукатурка или шпатлевка поверхностей с последующей их зачисткой.
5. Выравнивание пола.
6. Штробление стен для установки электропроводки и сантехнических труб.
7. Отделка потолка.
8. Декорирование стен.
9. Монтаж напольного покрытия.

В том случае, если при укладке выбранного напольного покрытия удается избежать большого количества пыли и грязи, а материал плохо поддается очистке от краски, то вначале рекомендуется провести покрасочные работы, после чего положить ламинат или линолеум. Если стены будут оклеиваться обоями, то можно уложить пол, а уже потом проводить отделочные работы стен.

Распространенные ошибки ремонта кухни своими руками

Насмотревшись фотографий из журналов по ремонту, мы стремимся повторить понравившийся интерьер кухни, не задумываясь, насколько он подходит для нас и нашего помещения. Отсюда и появляются ошибки.
Самая распространенная — недостаточное количество розеток. Лучше перестрахуйтесь и сделайте пару точек запасных. Кроме этого, нельзя закрывать доступ к участкам стыковок труб и вентилям, иначе даже при любой протечке для ее устранения придется разбирать стену.

Выравнивание пола на кухне нужно проводить равномерно по всей площади.

Новый кафель нельзя укладывать на старую плитку, он обязательно отслоится.

Расстановку мебели и бытовой техники на кухне можно начинать только после полной просушки и проветривания помещения. Для этого потребуется как минимум 2-3 дня. Если обои не просохнут, за мебелью они будут плохо проветриваться и возникновение грибка неизбежно. Расстановку следует начинать с бытовой техники, она должна удобно располагаться возле розеток. Затем следует приступать к мебели. Ну а украшать кухню любимыми безделушками нужно в последнюю очередь.

Выполненный ремонт кухни своими руками с любовью и старанием, привнесет в самое посещаемое место дома уют и комфорт.

Видео по теме:

Ошибки, которые допускают при ремонте на кухне
11:19

Ремонт кухни П 44. Актуальные и важные советы. Петришин Строй.
40:45

Идеальная кухня для Ларисы Гузеевой (08.04.2017) — Идеальный ремонт (8 апреля 2017)
43:36

РЕМОНТ КУХНИ 9 кв. м. П-44Т Ремонт квартиры #1 Stacy Sky
13:33

Занимаемся технической частью

Размещение микроволновки и духовки

Духовка, которая расположена под варочной панелью, является самым популярным вариантом. В маленьких кухня иначе и не получится. Но если у вас есть место, то будет удобнее поставить возле холодильника дополнительную колонну с такой же высотой с модулями (4 штуки): снизу и сверху будут ящики для хранения, посередине духовка, а над ней микроволновая печь. Духовку можно будет использовать, даже не наклоняясь.

Подиум

Вдоль стены, где размещена вся встраиваемая техника, стало модно делать возвышение, именуемое подиумом. Его роль – это отделить зону для готовки от гостиной или обеденной зоны, особенно, если речь идет о квартире-студии. Это красиво, но непрактично. Уязвимым местом будет длинный стык между материалами, потому что его сложно сделать герметичным, особенно, если у него неправильная форма.

Установка вытяжки

При подготовке кухни к основному ремонту потребуется установить еще и вытяжку. Общим правилом по установке принудительного вентилирования является подвести устройство как можно ближе к вентиляционной шахте. Длинный короб, который прикрывает вытяжку, сам по себе будет смотреться некрасиво, и чем он длиннее, чем больше  будет создавать шума, а также создаст определенные сложности в уходе. Раз в 6 лет каждое колено вытяжки следует очищать от пыли и гари. Как именно вытяжка лучше – в виде колпака ли наклонной плоскости, будет зависеть от ваших приоритетов.

1. Вытяжка в виде колпака – имеет очевидные достоинства, а именно захватывает большую площадь над плитой и прекрасно очищает воздух, и это прекрасный вариант, если вы часто и много готовите. Недостаток в том, что занимает много места, а еще чем чаще вы готовите, тем ниже ее следует размещать.
2. Наклонная вытяжка – занимает мало места, выглядит куда лучше «колпака», но к сожалению, захватывает меньше запахов.

Установка холодильника

Лучше всего его ставить в углу, а вот размещение у окна нецелесообразно. В том месте лучше всего разместить рабочую зону, где можно будет готовить. Возле холодильника будет удобно разместить колонну для микроволновки и духовки. Кроме того, не стоить ставить холодильник посередине кухонного гарнитура – это нарушит эстетику и будет затенять столешницу. Большой холодильник, ширина которого 120 см, недостижим часто из-за стоимости. Можно сделать такой холодильник и при этом потратить куда меньше. Приобретите два стандартных холодильника с шириной по 0.6 метров и поставьте их друг к другу ручками. Композиция будет смотреться как единое целое, а выгоды куда больше – если откажет одно устройство, можно смело пользоваться вторым. Если идет речь о стиральной машинке, то ее лучше всего ставить в противоположном от холодильника углу.

Распределение сменной техники

В кухнях такой техники достаточно – это миксер, мультиварка, хлебопечь, мясорубка, чайник, кофеварка, причем 3-4 предметы из списка нужны постоянно. Обычно их размещают на свободных от готовки модулях, а для остальных предметов найдите место в шкафу. Кстати, вы можете увеличивать рабочую зону кухни благодаря подоконнику. Его можно удлинить на ширину столешницы и соединить их. Чтобы подоконник получился устойчивым, под ним можно сделать фальшстенку на 5-10 см и разместить внутри радиатор отопления. Таким образом, будет увеличена зона готовка, вид из окна будет поднимать настроение. Есть и недостатки, а именно то, что будет нарушена конвекция, если батарея будет размещена под окном, кроме того, вам будет неудобно открывать окно.

Покупать или не покупать – дверь на кухню

Дверь нужна обязательно, особенно если у вас установлена газовая плита. Чаще всего дверь на кухне нужна для того, чтобы приглушить звуки или оградить квартиру  от запахов. Но в последнем случае это не особо помогает, и лучше будет установить мощную вытяжку. А вот от дверного проема избавляться не стоит. Если у вас есть готовый обычный проем с шириной 0.8 метров и высотой 2.06 метра, то можно будет в любой момент вставить или снять дверь, если получится необходимость.  Как видите, этапы ремонта кухни своими руками закономерные, и все будет сделано по правильному порядку.  Раздвижные двери являются настоящей перегородкой, но ненастоящей, формальной. Звуки и запахи она все равно будет пропускать, а эксплуатация будет сложнее, поэтому настоящая дверь будет оптимальным вариантом.

Как распланировать пространство кухни с максимальной выгодой?

Чтобы ваша кухня стала максимально просторной, имеются сразу два решения. Первое – соединение кухни с другим помещением, например гостиной, в одно большое просторное помещение. Второе – грамотная, продуманная до мелочей, планировка. Использование обоих вариантов одновременно, дает наилучший результат.

По поводу первого варианта: соединить кухню с соседним помещением возможно не всегда по причине планировки здания, расположения несущих стен и другими нюансам, однако в некоторых проектах жилых домов кухня может быть разделена с другим помещением ненесущей перегородкой, демонтаж которой не повлияет на несущую способность всего здания в целом. Узнать наверняка все о стенах в вашем доме можно с помощью строительного проекта, который находится в вашем домоуправлении.

Соединив кухню с рядом расположенным помещением, вы значительно расширите пространство, что позволит сделать из второй комнаты столовую. В некоторых дизайнерских проектах кухня совмещается с гостиной.

Фото кухни совмещенной с гостиной.

Рабочая зона кухонного пространства в таких случаях разделяется от остальной части помещения, барной стойкой или какой-нибудь декоративной конструкцией.

Будьте внимательны, принимая решение «соединиться» с гостиной! Кухня в первую очередь является местом приготовления пищи, а этот процесс сопровождается разнообразными запахами, наличием в умывальнике грязной посуды и т.д. Имея кухню в гостиной, вы обязаны сделать там отличную вентиляцию и постоянно держать все в идеальной чистоте. К слову, чтобы все хорошо смотрелось, придется неплохо поработать над дизайном.

Второй вариант увеличения пространства кухни – правильная планировка. Продумайте все до мелочей! Для этого необходимо учесть все свои потребности и личные особенности пользования кухней. Изначально откажитесь от всего ненужного. Если вы не любитель кофе, не загромождайте столы кофеварками и т.д. Кухонной электротехники на сегодняшний день настолько много, что даже самые большие кухонные помещения не смогут вместить в себя все.

Кухонные ящики с рабочими столешницами по всей длине стены расставлять вовсе не обязательно. Это скорее пережиток прошлого. На сегодняшний день очень популярным является зонирование.

Пример зонирования кухонного пространства.

Пространство кухни делится на условные части, отделка которых несколько отличается. Каждая часть используется по определенному назначению. К примеру, место приготовления пищи, зона отдыха, зона употребления пищи и т.д. Количество зон, по сути, зависит только от площади помещения и вашей фантазии. Главное – отделить рабочую зону. Сделать это проще при помощи конструктивного элемента, имеющего декоративное или практическое назначение, например барная стойка или открытая перегородка.

Газовая или электрическая плита, холодильник и раковина для мойки посуды должны находиться на расстоянии друг от друга. Не практично и не красиво устанавливать все в одном «углу». Если у вас в голове появилась идея ремонта своей кухни – перенесите ее на бумагу. Составив план планировки можно заранее наметить места, в которых в дальнейшем нужно будет установить освещение. Хорошая подсветка рабочих поверхностей на кухне играет огромную роль, не поленитесь установить «пару тройку» светодиодных лент и галогенных ламп.

План на бумаге хорош тем, что Вы заранее сможете определиться, куда выводить коммуникации, например вытяжку, водопровод, газопровод. Согласно составленному плану расстановки мебели протягивается электропроводка под розетки в нужных местах.

Малярные работы

День третий

Фронт малярных работ на нашей кухне состоял в покраске потолка, оконного проёма, длинной полки под потолком, дверей и молдингов на стену. Я использовал акриловую моющуюся краску супербелого цвета. Красил валиком и кистями разной ширины – где как удобно. Для защиты стёкол на двери и окне использовал малярный скотч, навесные шкафчики прикрывал полиэтиленом. Для удовлетворения результатом мне хватило покраски в два слоя.

Деревянные молдинги выложил на картон лицевой стороной вверх и покрасил кистью.

Во время высыхания краски между слоями подготовил стены к предстоящей оклейке обоями – загрунтовал их самым дешевым обойным клеем.

Окрашенная дверь на кухнеОкрашенный потолок

Советы и рекомендации по этапам ремонта

Если вам давно надоело серое однообразие ваших старых стен и вы решили все исправить, затеяв капитальный ремонт, то сразу приготовьтесь к тому, что вас будут поджидать определенные трудности.

На самом деле избежать распространенных ошибок, которые допускает большинство владельцев, не так уж и сложно

Для этого вы должны узнать, с чего следует начинать ремонт и чему уделить внимание в первую очередь

Обычный ремонт можно представить в виде следующих этапов:

• Начальный этап всегда является очень продолжительным и трудозатратным процессом. Вряд ли кому-то нравится собственноручно обдирать старые полы, очищать стены от обоев, демонтировать половое покрытие. Но если вы решили выполнить ремонт своими руками, то вам нужно набраться терпения и после успешного завершения всех работ вынести скопившийся у вас мусор. После этого вас будут ожидать более приятные работы, которые помогут вам создать в вашей квартире обновленное пространство.
• Первое, что нам необходимо сделать — проложить новую электропроводку. Для этого вам понадобится составить схему расположения розеток и выключателей. Хорошенько все продумайте, так как, если вы забудьте про какое-нибудь устройство, вам после завершения ремонта будет затруднительно добавить дополнительный элемент в нужное место.

Наличие розеток необходимо в следующих местах:

• холодильник;
• место установки посудомоечной машины и микроволновки;
• рядом с телевизором;
• у стены около рабочей зоны;
• вытяжка;
• электроплита.

После этого можно переходить к отделке, которую всегда выполняют сверху вниз от потолка к полу. Но не спешите приступать к чистовой отделке потолка. Сперва вам необходимо подобрать вытяжку и место ее установки. Вы можете выбрать один из следующих вариантов монтажа:

• установка конвектора;
• устройство вентиляционного канала.

Последний вариант лучше рассматривать тем владельцам, которые установили в своей кухне двухуровневые потолки. Тогда вы легко спрячете вентиляционную трубу. Но всё же специалисты рекомендуют другой вариант — потолок из гипсокартона. Это очень удобный в работе материал, с помощью которого можно создать потолочные покрытия любой конфигурации.

Когда настанет время для отделки стен, обязательно нанесите на все старые поверхности слой грунтовки. На всех углах установите перфорированные уголки, которые нужно крепить прямо на штукатурку. Внимательно осмотрите на поверхности стен, все обнаруженные дефекты — трещины и впадины необходимо заштукатурить.

Особое внимание обратите на качество используемой грунтовки и шпатлевки, поскольку от этого зависит и качество ремонта кухни. Разметка рабочей зоны

Для ее оформления вы можете выбрать классический вариант — керамическую плитку либо воспользоваться готовым рабочим фартуком. Если вы всё же выбрали первый способ, то вам придется выдержать ряд параметров:

Разметка рабочей зоны. Для ее оформления вы можете выбрать классический вариант — керамическую плитку либо воспользоваться готовым рабочим фартуком. Если вы всё же выбрали первый способ, то вам придется выдержать ряд параметров:

Горизонтальный уровень стены не должен иметь ни малейшего отклонения.
Каждый угол должен иметь величину строго 90 градусов
Особое внимание обратите на высоту оформления рабочей зоны. Ориентиром для вас должна быть высота плиты.. Подготовка стен

На этом этапе вам необходимо выполнить работы по шпаклевке. Обязательно учитывайте выбранный для работ материал. Если вы решили клеить обои, то можно ограничиться слоем небольшой толщины. Если вам пришлась по душе декоративная штукатурка, то постарайтесь как можно тщательнее проводить подготовительные работы. В самом конце необходимо выполнить шлифовку для придания поверхности гладкости

Подготовка стен. На этом этапе вам необходимо выполнить работы по шпаклевке. Обязательно учитывайте выбранный для работ материал. Если вы решили клеить обои, то можно ограничиться слоем небольшой толщины. Если вам пришлась по душе декоративная штукатурка, то постарайтесь как можно тщательнее проводить подготовительные работы. В самом конце необходимо выполнить шлифовку для придания поверхности гладкости.

Далее можно заняться подготовкой пола. В качестве напольного покрытия лучше всего выбрать керамическую плитку, которая не имеет сложностей в укладке

Но, учитывая особенности технологии ее монтажа, постарайтесь выполнить эту работу без особой спешки, особое внимание уделите качеству. Постоянно следите за тем, чтобы был выдержан горизонтальный уровень

От этого зависит, насколько ровно будет стоять мебель.

Кирпич

В последнее время в связи с нарастающей популярностью интерьеров в индустриальном стиле вариант декора кирпичом стал очень распространенным. Это прекрасная идея для стиля лофт, скандинавского, модерна или эко. Кирпич привлекателен и с точки зрения не слишком высокой стоимости и удобного монтажа.

Но если планируете отделывать участок над плитой — позаботьтесь о дополнительных стеклянных экранах, чтобы защитить поверхность. Еще один вариант — обработать кирпич водостойкой краской. Но правда тогда потеряется очарование голой кладки. Это достаточно активный декор, именно поэтому лучше использовать его в просторных помещениях. Если речь идет о хрущевке, лучше оформить стену частично.

Реставрация кухонного фартука

День второй и третий.

Напомню, что после подготовительного этапа фартук выглядел вот так:

Кухонный фартук до ремонта

Процесс реставрации включил в себя восстановление недостающих элементов фартука и затирку всех швов.
Первым делом я загрунтовал стены в местах крепления недостающих плиток. Отмечу, что сохнет грунтовка в течение 30 минут. В это время приготовил клей для плитки (раствор смеси с водой до консистенции густой сметаны тщательно вымешал миксером).

Далее укладывал плитку (Читайте подробную статью про затирку швов плитки своими руками). Технология следующая:

1.  на каждую плитку шпателем наносится клей слоем около 5мм;
2.  шпателем-гребёнкой убираются излишки клея;
3.  плитка прикладывается к стене и слегка прижимается;
4.  положение плитки корректируется по уровню, с соблюдением равномерности швов и кромок.

Отремонтированный кухонный фартук

До затирки швов должно пройти время, достаточное для полного высыхания плиточного клея – не меньше суток (инструкция в помощь). Технология затирки также не представляет из себя ничего сложного:

1.  на резиновый шпатель набираем небольшое количество смеси для затирки;
2.  вдавливаем её в шов, держа шпатель немного под углом;
3.  убираем излишки.

После затирки швов старый фартук приобретает нарядный вид.

Фотография почти отделанного фартука на кухне

Подготовительные работы

День первый.

До начала работ необходимо очистить помещение от мебели и техники, снять короб с батареи (если есть). В идеале к работе следует приступать в абсолютно пустой кухне, но в моём случае подвесные шкафчики решено было оставить на месте, т.к. замена обоев за ними в планы не входила.

Следующим этапом очищаем стены от остатков старых обоев. Можно воспользоваться специальным средством для снятия обоев или просто промочить трудно поддающиеся куски тёплой водой, как я и сделал. Самое главное успеть соскоблить обои до высыхания. Для ускорения процесса использовал шпатель.

Фартук в этот раз замене не подлежал, но явно нуждался в реставрации

Я осторожно собрал отвалившиеся плитки и снял плитки, прочность крепления которых вызывала сомнения

Собрал весь мусор в мешки и приступил к демонтажу напольного покрытия. Плинтусы и линолеум ни на что уже не годились и были отправлены в утиль, а вот ДВП, выполняющую роль подложки, я аккуратно снял и оставил ждать своего часа. Подготовительные работы закончились и можно полюбоваться результатами первого дня ремонта.

Первый день ремонта

День второй

Сразу оговорюсь, что выравнивание стен и пола в рамках косметического обновления кухни я не планировал. Но демонтажные работы обнаружили несчастья, закрыть глаза на которые я не смог.

Состояние пола кухни на момент ремонтаСостояние стен на кухне на момент ремонта

Выбоины в стенах были заштукатурены (я использовал гипс и широкий шпатель).

Штукатурим большие выбоины в стенах

1. Дыры и явные неровности в полу устранены посредством цементной стяжки. Я использовал самую дешевую.
2.  Приготовил раствор: вода и цементная стяжка, 1:4 примерно. Хорошенько вымешал строительным миксером (в моём случае это был перфоратор со специальной насадкой).
3.  Для лучшей адгезии смочил пол водой.
4.  Достаточно резкими движениями нанёс раствор на проблемные места.
5.  Аккуратно выровнял массу шпателем.

Дешевый ремонт напольного покрытия на кухне

Особенности ремонта маленькой кухни

Если площадь кухни в квартире более 9 кв. м. – это отлично! Можно создать практически любой дизайн. Но ремонт кухни в хрущевке требует:

• Тщательной разработки схемы расстановки мебели.
• Выбора материалов, которые помогут визуально увеличить пространство.
• Разработки дизайна, который позволит поужинать на кухне всей семье без стеснения.
• Расположения техники и мебели так, чтобы это было удобно.

Наиболее функциональным вариантом ремонта маленькой кухни является перепланировка — объединение с соседней комнатой, создание студии. Это формирует ощущение свободного пространства. Ремонт маленькой кухни (фото) демонстрирует способ полной перепланировки однокомнатной квартиры для комфорта семьи из двух человек.

Что поможет сделать маленькую кухню больше?

• Использование легкой, не массивной мебели.
• Больше стеклянных элементов.
• Меньше закрытых дверец и ящиков – лучше открытые полки.
• Больше света и светлых цветов.
• Не злоупотреблять яркими цветами. Их можно использовать в качестве цветового акцента.
• Меньше грубого массивного декора.
• Обратитесь к стилю минимализм, конструктивизм, модерн или кантри.

Финансовые затраты на работы зависят от выбранных материалов, стиля интерьера. Произвести недорогой ремонт кухни поможет грамотно составленный дизайн-проект, который позволит избежать лишних трат.

С чего нужно начать?

Ремонт на кухне начинается задолго до демонтажа старых покрытий. Первое, что нужно продумать — четкий план кухонного помещения, который основывается на желаниях и требованиях проживающих.

Мозговой штурм

Итак, планируя серьезную переделку кухни, первым делом соберите семейный совет: вам предстоит составить список принципиальных моментов для каждого члена семьи.

1. Начинать проще с того, что не устраивает сейчас: например, маленькая рабочая зона, недостаточно мест для хранения, сложно поддерживать чистоту из-за неподходящего фартука, не хватает света и т.п.
2. Далее обсудите технические пожелания к ремонту: сверху будут шкафы или полки, нужны ли пеналы или колонны, какое наполнение удобнее снизу. Возможно, следует учесть рост хозяйки — если он выше или ниже среднего, это повлияет на высоту столешницы.

Вопрос, который нужно решить заранее — какую технику требуется устанавливать, а без какой можно обойтись. Двигайтесь от крупной к мелкой: холодильник, посудомоечная машина, стиральная, духовой шкаф, микроволновка, варочная панель, вытяжка, мультиварка, миксер, блендер, гриль и т.п. Учесть следует даже ту, что будет храниться в шкафах, чтобы оставить для нее достаточно места.

Выбрать дизайн

Сначала выберите стиль интерьера: он может повторять другие помещения в квартире или отличаться от них. Кому-то нравится сдержанный минимализм, кто-то предпочитает современную классику, кто-то «фанатеет» от декоративного сканди или бохо.

Затем нужно понять как кухня должна выглядеть: какие цвета допустимы для стен, каким будет напольное покрытие, что делать на потолке. Внешний вид фасадов также определяется заранее: плоские или филенчатые.

Сделать проект

Дизайн проект учитывает нюансы ремонта до мелочей:

• размеры помещения,
• планировку,
• желаемую перепланировку,
• разводку труб водопровода, вывод канализации,
• размещение розеток, выключателей, ламп,
• расположение рабочей и обеденной зоны, техники,
• габариты мебели,
• отделочные материалы,
• цветовую гамму.

Подготовить технический план: используется на этапе демонтажа и черновой отделки, а также дизайнерский — отвечает за визуальную составляющую.

Спланировать бюджет и план работ

Без четкого финансового плана есть риск выйти далеко за рамки бюджета, чтобы иметь представление о том, сколько денег понадобится, исходите из двух составляющих: максимальная цифра и распределение на отдельные статьи расходов. Примерный размер каждого пункта:

• 25-30% — покупка строительных, отделочных материалов;
• 30% — основная мебель;
• 15% — услуги сторонних специалистов (дизайнера, ремонтной бригады);
• 15% — дополнительная мебель;
• 10% — декор и аксессуары.

Когда смета заложена, еще раз оцените предстоящий объем ремонт, составьте краткий план, учитывающий основные этапы ремонта кухни: произвести демонтаж перегородок, сделать стяжку пола, выровнять стены, заказать мебель и т.п.

Подобрать специалистов

Пришло время решить — какие работы доверите профессионалам, а что сможете сделать на кухне своими руками. Выравнивание стен по маякам и шпатлевание под покраску, например, лучше доверить опытным рабочим, как и замену электропроводки — от нее напрямую зависит безопасность.

Что во время ремонта будете делать сами и будете ли вообще, зависит от желания, умений, финансов: на комиссии рабочим можно здорово сэкономить.

Посмотрите подборку работ, которые лучше не делать самостоятельно.

Планировка и дизайн

Чтобы на кухне было удобно работать, нужно правильно спланировать ее дизайн. Для расположения мебели и других элементов используется правило треугольника. Его суть состоит в разделении помещения на зоны подготовки, хранения и приготовления пищи. Идеальным считается вариант, когда эти зоны расположены в вершинах воображаемого треугольника, а расстояние между ними около 1,2-1,5 метров. В некоторых случаях, к примеру, при небольших размерах помещения, добиться таких размеров невозможно. Но стоит придерживаться этого правила в доступных значениях.

Выделяют несколько вариантов планировки, каждый из которых подходит к определенному размеру и форме кухни. В небольшой комнате, используется однорядное расположение гарнитура. В таком случае все рабочие зоны будут размещены вдоль одной из стен. Так как добиться выполнения правила треугольника в таком случае невозможно, то линейная планировка используется исключительно в условиях небольшой площади.

Для маленькой кухни подходит еще и угловая планировка, когда гарнитур устанавливается в виде буквы Г. Это позволяет максимально задействовать один из углов.

Если еще имеется свободное пространство рядом с окном, то используется П-образная планировка.

Когда площадь кухни достаточно большая, можно применить островную планировку, при которой в центре помещения делается остров. Его оборудуют под мойку, рабочую зону или обеденный стол.

Сдержанный стиль, сочетание натуральных и экологичных элементов – основной лозунг текущего года. Просторная кухня будет особенно интересна, лучше отдать предпочтение лаконичности. Разнообразие декора и массивная мебель в этом помещении неуместно.

Актуальные отделочные материалы – металл, стекло, дерево, натуральный камень, керамика. На бытовой технике экономить не стоит. В настоящее время современным техническим требованиям соответствуют микроволновки, холодильник, интегрированные поверхности, духовой шкаф. Освещения должно быть много. Играя с цветами и яркостью света можно зонировать кухню. Светильники должны соответствовать стилю помещения.

Начало ремонтных работ: определяем последовательность

С материалами и их свойствами мы разобрались, далее по плану — последовательность выполнения ремонтных работ. Ее нужно придерживаться, чтобы достичь максимального результата. Пошаговая инструкция в 5 этапов выглядит так:

1. По возможности полностью освобождается кухонное пространство от мебели, старых коммуникаций, требующих замены. Также нужно проверить пригодность электропроводки.
2. Выполняются черновые ремонтные работы: выравнивание поверхностей стенок и потолка и пола.
3. Если есть необходимость – меняют окна, подоконники, двери.
4. Монтируются новые коммуникации.
5. Монтируется или отделывается потолочная поверхность, далее — стенки, в последнюю очередь — пол.

5 хитростей для оптимизации пространства

Вы, наверное, заметили, что этот план имеет мало специфики именно для ремонта маленькой кухни. Да, пожалуй, это так. Но, поверьте, в любом ремонте главное правильная последовательность работ и качество их исполнения. А вот чтобы на небольшой кухне все поместилось, чтобы она выглядела визуально больше и тому подобное ― нужно прибегнуть к некоторым хитростям и решениям.

1. 1. Мебель-трансформеры. Особенно это касается обеденной группы: стола и стульев. Такая «гибкость» дает свободу передвижения на этапе готовки, а потом, « легким движением руки» ― и у вас уже есть полноценная обеденная зона. Поверьте, это очень удобно. Единственный минус, что таких решений еще мало на наших просторах, и стоят они недешево (вот примеры столов-трансформеров для маленькой кухни).
2. 3. Рейлинги, которые можно закрепить по периметру рабочей зоны. На них можно разместить чашки, ножи, бокалы, крышки и другую кухонную утварь, которая должна быть в «быстрой» доступности. Это здорово экономит место, но не подходит для любителей минимализма на кухне.
3. 4. Габариты кухни. Мы советуем использовать высоту комнаты по максимуму. То есть гарнитур должен быть под самый потолок. Не оставляйте там зазор-пылесборник ― лучше использовать эти «золотые» сантиметры площади для увеличения вместительности верхних шкафов кухни.