Лучшие кухонные ножи для дома рейтинг

Последствия применения

Использование ножа против другого человека без соответствующей веской причины карается законом Некоторые лица в стремлении защитить свою жизнь пренебрегают требованиями закона, приобретая холодное оружие без наличия соответствующего разрешения. Как правило, подобные покупки совершаются на черном рынке. В таком случае, выявление оружия сотрудником правоохранительных органов, может повлечь за собой следующие последствия:

1. Если нож был обнаружен в ходе его транспортировки, то он подлежит конфискации с соответствующим штрафом.
2. При незаконном использовании оружия в целях самообороны, оценивается целесообразность его применения, степень опасности и т. д. В результате применение оружия может быть признано в качестве отягчающего обстоятельства в суде.

Даже если у человека, использовавшего нож в целях самозащиты, имеется соответствующее разрешение, это не освобождает его от ответственности. Дело в том, что по закону меры самозащиты должны соответствовать уровню опасности, при котором они были задействованы.

Если здоровью и жизни «жертвы» ничего не угрожало, а нападающий серьезно пострадал, то возможно рассмотрение дела с кардинально другой стороны, когда оценивается степень нанесения телесных повреждений. В таком случае разбирательство может иметь непредсказуемый исход, вплоть до уголовной ответственности оборонявшегося.

Также следует понимать, что ношение любого средства самозащиты требует определенной психологической и физической подготовки. Внешний вид ножа может лишь разозлить злоумышленника, и если вы не умеете обращаться с холодным оружием, то для вас данная ситуация может иметь неприятные последствия.

Несколько полезных советов экспертов

Необходимо найти правильную заточку и удобные ножны для его хранения. Правильно затачивают под углом 15-30 градусов

Исключительно важно и сложно не изменить при заточке изначальный угол. Мастера «доводят» клинок на ремне из кожи, как бы полируя лезвие

Хорошо зарекомендовали себя ножны скандинавского типа. Нож почти целиком уходит в ножны, видна лишь часть его рукоятки. Носок ножен сконструирован таким образом, чтобы при упоре в тело отводило в противоположную сторону. Он должен свободно висеть на кожаной подвеске или на прочном шнурке. Эксплуатационные характеристики ножен ухудшает наличие дополнительных деталей. Чтобы клинок не покрывался коррозией, после каждого применения его необходимо хорошо промывать и вытирать насухо. Для ухода за клинком используются воск и оружейное масло. Деревянную рукоять рекомендуется периодически натирать льняным маслом.

Рекомендуем прочитать

1. Охотничий бинокль: виды, особенности, как выбрать?
2. Как выбрать воздушку для охотника?

• ← Об охоте с манком на хитрую лису
• Охота на бобра с ружьем – повадки бобров и особенности охоты. →

Боевое средневековое оружие

Ножи и мечи, которыми сражались древние люди, сегодня считаются раритетами. До наших дней дошли редкие экземпляры, что только увеличивает их стоимость на коллекционном рынке. Самое дорогое оружие древности представлено в следующем списке.

Охотничий нож императора Цяньлун

Рукоять оружия выделана из рогов антилопы, там же древнейший мастер сделал небольшой тайник. Ножны изготовлены из рога носорога. Эстетичности прибавляет изображение драконов. А ценности – золото, бирюза, лазурит и коралл. Красивый нож с легендарной историей купили на аукционе в 2009 году за 1 240 000 $.

Меч Улисса Гранта

А этот редкий экземпляр был принят в дар от жителей Кентукки генералом армии США Улиссом Грантом

Оружие украшено 26 алмазами, и, что наиболее важно, содержит гравировку главнокомандующего. Стоимость меча определилась на аукционе в 2007 году – 1 600 000 $

Кинжал Шах-Джахана

Ценнейшее оружие родом из Юго-Восточной Азии принадлежало падишаху Джахану. Долгие годы кинжал находился в частной коллекции Жака Дезанфана, который посвятил жизнь покупке раритетного оружия. На аукционе стартовая цена выросла в 5 раз, достигнув ошеломительной цифры в 3 300 000 $.

Кинжал эпохи Насридов

Чем древнее артефакт, тем дороже он стоит. Данный кинжал изготовили в XV веке в Северной Африке. На рукояти кинжала изображен человек, который охотится на животных, держа в руке арбалет. Достойный экземпляр для коллекции продан в 2010 году за 6 000 000 $.

Сабля Наполеона Бонапарта

Достояние нации долгое время находилось внутри семьи великого полководца. В 2007 году произошла продажа сабли, правда от одного потомка к другому. Несмотря на то, что в ней присутствует золото и редкие породы деревьев, ценность этому оружию придает все-таки история его владельца. Сегодня эксперты оценивают клинок в 6 500 000 $.

Сабля Бао Тенг

Доподлинно неизвестно, кому принадлежало это оружие. Однако ученые, сравнив характерные признаки – орнаменты из листьев и цветов, а также рукоять из нефрита, предполагают, что владелец – император Цяньлун. В соответствии с историческими сведениями, во времена правления династии Цин при дворе изготовили 90 подобных клинков. Этот экземпляр был продан за 7 700 000 $.

The Gem of the Orient

«Жемчужина Востока» — именно так звучит название на русском языке. Невероятно прекрасное и дорогое холодное оружие, стоимостью 2 100 000 долларов (именно за эти деньги его выкупил японский миллиардер). Столь специфичное название совсем не говорит о том, что нож изготовлен восточными умельцами. Его автор – американец Бастер Варенски. Примечательно, что на создание шедевра понадобилось почти 20 лет.

@slubne-suknie.info

Осваивать технику изготовления эксклюзивного холодного оружия Бастер Варенски начал в 1966 году. Ему понадобилось 40 лет, чтобы из обычного любителя вырасти в настоящего профессионала с мировым именем.

На создание кинжала The Gem of the Orient было израсходовано 800 г золота. Рукоятка изготовлена из тёмно-зелёного благородного нефрита, она инкрустирована 153 изумрудами и 10 бриллиантами. Длина ножа – 324 мм.

Холодное оружие далеко не всегда используется по прямому назначению. Люди издавна любили роскошь, а потому даже изготовление ножей смогли превратить в искусство. Эксклюзивный нож ручной работы – это шедевр, который будет предметом восхищения для многих поколений ценителей прекрасного.

Правила выбора

При выборе ножа из стали следует учитывать следующие моменты:

• конструкция и вид. В данном случае все зависит от того, с какой целью будет использоваться изделие;
• твердость. Рекомендуется выбирать модели с повышенным показателем твердости. Только такие изделия отличается устойчивостью к деформации, и служат в течение долгого времени;
• жесткость. Чем выше показатель, тем лучше. Жесткие ножи отличаются устойчивостью к возникновению трещин и сколов;
• устойчивость к коррозии. Чем выше показатель, тем дольше прослужит нож;
• дополнительные компоненты в составе. Так, углерод сохраняет остроту лезвия в течение долгого времени, хром повышает прочность и износостойкость, никель препятствует возникновению ржавчины и т.д.

Охотничьи ножи: основные сведения

Охотничьи ножи по целевому назначению бывают:

• монофункциональные, то есть предназначенные для конкретных действий (отделение костей от мяса, разделки туши);
• многофункциональные – используемые для нескольких операций, более универсальные.

Есть изделия, отличающиеся клинками (их 6 видов), поэтому делящиеся на:

• классические,
• габаритные,
• складные.

Вне зависимости от этого каждый инструмент охотника состоит из клинка и рукоятки, может иметь ограничитель. Режущая часть бывает с ровным, завышенным, заниженным или скошенным обухом, волнистым лезвием или в виде кинжала. Важна и сталь клинка. Ее твердость должна быть от 60 HRC, и требованию отвечают инструментальная, дамасская, алмазная, булатная. Эти ножи чаще относятся к холодному оружию, поэтому продаются при наличии лицензии.

Из чего состоит

Нож для занятий охотой состоит из клинка, ограничителя и рукоятки, но есть и более подробная детализация:

• У режущего элемента имеется лезвие (заточенный край), обух (противоположная ему сторона) и хвостовик (часть, на которую насаживается рукоятка). На клинке есть также спуски, то есть наклоны от тупой части к острой. И могут быть долы – углубления вдоль клинка, предназначенные для усиления его прочности и облегчения веса. Точка, где сходятся лезвие и обух, называется острием.
• Рукоятка состоит из торца, основной части и головки, которой деталь заканчивается. На ней могут быть подпальцевые выемки для удобства работы ножом.

Формы клинков

Формы охотничьих клинков представлены следующими видами:

• прямоугольной, то есть с ровным обухом;
• дроп-пойнт (drop-point) – с заниженной линией тупой стороны орудия, иногда еще одним лезвием или фальшлезвием;
• трейлинг-пойнт (trailing-point) – с завышенным обухом и, как правило, длинным клинком;
• клип-пойнт (clip-point), он же Боуи, то есть со скошенным у острия обухом и чуть задранным вверх «носом»;
• с изогнутым лезвием и прямой тупой стороной;
• кинжального типа, то есть заточенным с обеих сторон.

Особая форма клинка – скинер, на обухе которого есть выемка в виде крюка. Он удобен для снятия шкуры животного.

Сталь 

Для изделий рассматриваемого типа пригодна сталь:

• 440 C. Это гибкий клинок, хорошо затачивающийся и долго служащий, но им нельзя рубить ветки.
• СРТ-Т-440 С. Нож будет устойчив к износу, несмотря на отсутствие необходимости в дополнительном закаливании, гибок и эластичен, поэтому стоит дорого.
• Sandvik (12 С27). Твердая, не подверженная коррозии, тоже имеет высокую цену.
• Алмазная с показателем твердости 63-68 HRC. Остро затачивается, практически не ржавеет, за клинком легко ухаживать.
• Булатная в 64-65 HRC. Прочная, довольно гибкая, хороша для создания цельнометаллических изделий, но требует тщательного ухода.
• Дамасская. Твердая, этот показатель может достигать 60 HRC, гибкая, но подвержена коррозии.

Смотрите на видео о том, какую сталь выбрать для ножа:

Ножны

Ножны для орудия делают из плотной ткани, натуральной или искусственной кожи, металла, пластика, дерева, и они должны отвечать нескольким требованиям:

• безопасность для владельца ножа при ношении;
• сохранение самого орудия в рабочем состоянии;
• удобство на охоте, то есть чехол должен удерживаться в одном положении, какую бы позу ни принял охотник;
• легкий вес.

Это холодное оружие

В большинстве случаев охотничий нож является холодным оружием, так как имеет:

• клинок больше 9 см;
• острую заточку лезвия;
• эргономичную рукоятку с ограничителем;
• обух толще 6 мм;
• острие менее 70 градусов.

Для владения таким изделием нужно разрешение. Если же его характеристики не совпадают с приведенными выше, это не холодное оружие.

Black Panther Knife — $8,150

Я знаю, что вам понравился фильм Marvel — Черная пантера — особенно вымышленная нация Ваканда, концепция редкого металла, вибраниума и их передовые технологии. Хотя нож носит то же имя, что и герой фильма Marvel, он не был изготовлен в Ваканде, и для его изготовления не использовался вибраниум.

Собственно, лезвие декоративного ножа выковано из дамасской стали. Ручка сделана из орехового дерева, на ней вырезано изображение черной пантеры. Резьба по черной пантере украшена драгоценными камнями серебристого цвета.

Он поставляется с декоративными ножнами, на которых также выгравирована голова Черной пантеры и два набора крыльев с каждой стороны. На обложке также выгравированы другие замысловатые узоры, и они были покрыты золотом для дополнительной красоты. Ножны сделаны вручную, есть участки с серебряными деталями.

Благодаря декоративным ножнам, нож прослужит долго, это отличный подарок коллекционеру ножей.

Топ-8. Cold Steel Luzon Medium

Рейтинг (2021): 4.67

Эргономичная конструкция

Рукоять с выемкой под палец комфортно располагается в руке, а насечки на поверхности накладок препятствуют скольжению ладони. Большая съемная клипса позволяет удобно носить нож на поясе или в кармане.

• Характеристики
  • Средняя цена: 3750 рублей
  • Страна: США
  • Материал лезвия: сталь марки 8Cr13Mov (59 HRC)
  • Материл рукоятки: GRN
  • Тип замка: Liner Lock
  • Длина: 127 мм
  • Вес: 100 г

Проверенные материалы, качественная сборка и доступная цена (до 5000 рублей) – вот и секрет успеха популярной модели от известной американской фирмы. Лезвие выполнено из хорошо известной оружейникам нержавеющей стали, которая достаточно хорошо держит форму и легко правится. Рукоятка, стилизованная под стебель бамбука – ударопрочный термопластик, который хорошо лежит в руке даже при минусовых температурах. За фиксацию клинка в открытом положении отвечает запатентованный линейный механизм Leaf-Spring, который демонстрирует впечатляющую устойчивость к нагрузкам. Два металлических подшипника обеспечивают плавность работы механизма. У модели отсутствуют ярко выраженные недостатки. Но если придраться, к минусам можно отнести неравномерную ширину заточку режущей кромки.

Плюсы и минусы

• Удобная рукоятка
• Конструкция замка
• Устойчивость к нагрузкам

Неравномерная ширина заточки

Лучшие складные ножи из дамасской стали

Дамаск – это разновидность стали, результат многоразовой перековки разных металлов. Особенностью считается слоистая красивая текстура. Кроме того изделия такого формата сочетают прочность с гибкостью, они дольше сохраняют заточку. Лучшими по версии Vyborexperta.ru в 2021 году стали 2 номинанта.

Mcusta «Take» MC-0074DR

Стильный раскладной нож ручной работы от японского бренда «Mcusta» для ежедневного применения. Форма рукояти имитирует структуру стебля бамбука, что в японской культуре означает стойкость, долголетие и жизненная сила.

Клинок из дамасской стали марки VG-10 (33 слоя) с повышенными эксплуатационными характеристиками. Тип профиля Drop Point, а значит, лезвие имеет пониженную линию обуха, что хорошо как для укола, так и реза. Режущая кромка универсальная, гладкая по типу Plain. Рукоять из красного дерева. Изделие не является холодным оружием.

Достоинством сечения клинка Hollow Grind является легкая двусторонняя заточка, она режет плавно, не оказывая сопротивления. Вес всего 62, длина 165 мм в открытом, 95 мм в сложенном виде. Для открытия обеими руками имеется шпенек

Достоинства:

• Ручная работа;
• Стильный дизайн;
• Высокие эксплуатационные качества;
• Универсальность режущей кромки;
• Разрез без сопротивления;
• Шпенек под обе руки.

Недостатки:

• Стоимость;
• Чувствительность к выщерблению.

Здесь есть система защиты от случайного открывания. Древесина рукояти ценится за плотность, легкий вес. Ножевой замок по типу Liner-Lock делает инструмент безопасным, удобным в использовании.

Boker Damascus dominator

Немецкий производитель Boker представляет складной нож дамасская сталь тактического назначения. Приятный внешний вид оценят любители туризма, активного отдыха на природе. Инструмент при всей своей элегантности нетребователен в уходе.

Материал клинка длиною 84 мм – дамасская сталь, что хорошо держит прямую заточку, имеет высокую коррозийную стойкость. Используемый замок – Back-Lock, преимуществом которого является прочность. Его механизм имеет минимум деталей, что способствует долговечности работы.

Рукоять из стали, устойчивой к переменным нагрузкам с высокой износостойкостью. Общий вес – 150 г, в раскрытом виде длина 187 мм. Толщина лезвия 2.8 мм. Особенная форма конструкции облегчает процесс заточки.

Достоинства:

• Элегантный стиль;
• Крепость клинка;
• Прочность замка;
• Износостойкость;
• Легкая заточка;
• Нетребовательность в уходе.

Недостатки:

• Цена;
• Отсутствие клипсы.

В периодическом уходе нуждается шарнирный узел. Это промывка под мощной струей горячей воды, сушка феном. После процедуры необходима смазка шарнира. Таким образом, механизм будет работать без сбоя, а клинок легко открываться.

Какой набор кухонных ножей лучше купить

Лучшими наборами ножей являются те, которые полностью удовлетворяют потребности покупателей и соответствуют заявленным характеристикам. Они представлены в различных ценовых категориях и имеют разную комплектацию — от простых комплектов в бластерной упаковке до моделей, оборудованных подставками и полезными принадлежностями для кухни.

Рассмотрим еще несколько параметров, чтобы помочь вам определиться с выбором набора:

Форма клинка. Даже у ножей одного вида форма клинка может иметь значительные отличия

Форма клинка определяет режущие способности прибора, поэтому на нее следует обязательно обратить внимание. Помимо формы, важна балансировка — благодаря ей, хрупкий или неудобный на вид нож может оказаться надежным помощником на кухне, и наоборот.

Заточка

Способов заточки ножей много, но, чем дольше прибор сохраняет свою остроту, тем комфортнее и экономичнее его эксплуатация. Обратите внимание на рекомендации производителя, указанные в инструкции, чтобы избежать слишком быстрого затупления ножа. Некоторые приборы имеют достаточно строгие требования к частоте, методу и даже к углу заточки, это может повлиять на простоту ухода и стоимость обслуживания набора. Качественная лазерная заточка не потеряет остроты за весь срок службы прибора. Остроту клинка можно проверить на бумаге или томате — нож без труда должен справиться с этой задачей.

Производитель. Выбирайте модели проверенных производителей, которые дорожат репутацией бренда. Товары таких компаний чаще всего имеют оптимальное соотношение цена-качество.

Покупка. Покупку следует совершать только в официальных магазинах, чтобы избежать риска купить подделку. Не забудьте спросить у консультанта сертификат качества на товар.

Надеемся, наш рейтинг помог вам подобрать оптимальный вариант набора, который соответствует вашим потребностям. Удачной покупки!

Ron Lake

Если говорить о складных ножах, то сделать обычный по сравнению с этим – просто раз плюнуть. Складной нож является настоящим тестом на мастерство кузнеца, его навыки и умения не только проектировать, а и после этого создать изделие. Уже на протяжении более 30 лет Ron Lake представляет собой одну из лидирующих компаний, которая занимается созданием складных ножей.

Именно эта компания в свое время разработала концепт хрупкой рукояти, что часто состояла из бараньего рога и вставлялась в специальную раму, что исключало вероятность ее повреждения при пользовании ножом. В ножах этого производителя присутствует специальный рычажок Tail-Lock, что размещается на рукоятке с задней стороны и выступает в роли держателя для лезвия. Все ножи данного производителя обладают отличнейшим качеством, причудливые формы которых обязательно порадуют глаз.

Размеры ножей для охоты

Ножи, предназначенные для охоты, бывают с клинком от 9 до 16-30 см, рукоятками разной величины, но при выборе размера нужно учитывать:

• большим ножом удобно делать грубую работу типа нарезания ветвей или добивания крупной добычи;
• маленьким хорошо работать со шкуркой, не повреждая ее, разделывать тушки;
• новичку лучше небольшое орудие типа drop point и clip point с деревянным черенком;
• опытные охотники любят ножи с прямым обухом и нешироким клинком.

Большой и маленький: какой для чего

Большой инструмент охотника пригодится там, где не нужна аккуратная работа, то есть для добивания крупного зверя, разделки габаритной туши. Им же можно нарезать сучья для розжига костра. А при необходимости работы с птицей, снятия ценной шкурки инструмент не подойдет. Крупное орудие легко испортит мех, затруднит разделывание.

Маленький охотничий нож Скиннер Большой охотничий нож Судак

В этих случаях нужен маленький охотничий нож, он приспособлен для операций, требующих тонкой работы. Его же можно взять на рыбалку, если не предполагается лов крупной рыбы.

Оптимальный для новичка

Оптимальный нож для начинающего любителя охоты выбирается с учетом следующего:

• новичок пока не очень ловок в действии с ним, поэтому лучше брать небольшое орудие;
• необходимо ориентироваться на то, какие манипуляции будут проводиться, и в этом смысле наиболее универсальные клинки drop point и clip point;
• если предполагается зимняя охота, лучше выбрать нож с деревянной рукояткой (бук или граб).

И перед покупкой стоит подержать орудие в руках, чтобы понять, удобно ли оно.

Какой у профессионального

Профессиональный охотник потому таковым и считается, что умеет управляться любым ножом, и все же большинство предпочитают:

• классический тип клинка длиной 120-160 мм с прямым обухом;
• небольшую ширину режущего элемента;
• кованую или деревянную рукоятку;
• наличие малого ограничителя.

Выглядят подобные изделия просто, но ими можно выполнять большинство работ, требующихся в лесу. Некоторые охотники имеют не один нож, а несколько.

Профессиональный охотничий нож

Кизляр

Приобрести хороший нож в подарок или для личного пользования можно в официальном интернет магазине Кизляр. Большой выбор холодного оружия (авторские, охотничьи, туристические, складные, шашлычные ножи), кинжалы, шашки, рукояти позволят выбрать инвентарь на любой вкус. Каждый нож изготавливается из высокопрочной стали и искусно декорируется.

Нож Скорпион со стальным клинком и резной гравировкой продается за 2900 рублей. В комплекте идут кожаные ножны и фирменная упаковка. Все изделия компании Кизляр удобны в обращении и ловко сидят в руке. При производстве учитываются многолетние традиции кавказских мастеров. На любой нож есть возможность нанести лазерную гравировку в виде надписи или рисунка.

Коллекционные ножи из дамасской стали с рукоятью из серебра и ценной древесины станут отличным подарком для ценителей холодного оружия или широким жестом благодарности. Онлайн магазин Кизляр недорого продает практичные охотничьи кинжалы и ножи с подпальцевым упором, которые пригодятся для добычи трофея и обустройства лагеря. Такой нож с деревянной рукоятью и кожаными ножнами будет удобным инструментом и имиджевой вещью.

Современные боевые ножи

Примерно со времен Второй мировой войны и до сегодняшнего дня форма большинства боевых ножей была несколько стандартизирована. То есть, большинство из них имеют похожие формы — чаще всего где-то между кинжалами старого стиля и более современным ножом-луком. Конечно, есть много места для интерпретации, особенно из-за широкого увеличения как складывающихся, так и фиксированных лезвий, доступных широкой публике. Однако, если вы посмотрите на некоторые из самых влиятельных современных боевых ножей, мы представим, что вы увидите сходство в их форме лезвий, стилях рукоятки и многом другом.

Как вы могли догадаться, сегодня доступно множество современных примеров боевых ножей со всего мира. Некоторые из них являются воссозданием дизайнов из прошлого, тогда как другие представляют собой новую эволюцию тех, что были до них. И хотя не все из них функциональны — есть много «коллекционных» самозванцев, которые выглядят функциональными, но на самом деле не работают на практике — многие из них все еще созданы, чтобы выдержать испытание временем. Ниже мы перечислили некоторые из наших фаворитов.

Полевой нож Glock OEM

Работая как боевой нож и как функциональный штык, это фиксированное лезвие является предпочтительным для австрийской армии. Фактически, он был разработан при участии австрийской армии. Этот фиксированный клинок настолько серьезен, насколько и есть, что определенно не так уж и плохо.

Морской боевой нож OKC

Изготовленный по военным требованиям, этот 12-дюймовый боевой нож с фиксированным затемненным лезвием был изготовлен в США из углеродистой стали 1095. И, как и Fighting Fixed Blade от Ka-Bar, этот нож был создан специально для использования солдатами в вооруженных силах США, а это означает, что он чертовски прочен и долговечен.

Боевой универсальный нож Ka-Bar USMC

Каким бы знаковым он ни был, это разновидность стандартного боевого ножа, который использовался Корпусом морской пехоты США с начала 1940-х годов. Его 7-дюймовое лезвие с зажимом изготовлено из стали Cro-van 1095, которое соединено с обтянутой кожей ручкой и поставляется в великолепных кожаных ножнах премиум-класса. Что касается классических ножей с фиксированным лезвием, то этот — на высшем уровне.

Боевой нож Ka-Bar Kukri

Этот затемненный боевой нож представляет собой западный вариант избранного оружия гуркхов, похожего на мачете , с клинком из высокоуглеродистой стали 1095 с порошковым покрытием и противоскользящей рукоятью Kraton. И хотя этот нож, безусловно, достоин боя, он также отлично работает как инструмент для расчистки троп на открытом воздухе.

Нож Gerber Mark II

Основанный на шотландском кинжале, это итерация многолетнего военного ножа Gerber с фиксированным клинком. Он оснащен 6,5-дюймовым лезвием из стали 420HC с черным оксидным покрытием, которое сопрягается с литой под давлением алюминиевой ручкой. Этот нож настолько серьезен, насколько он и существует, и прослужит несколько поколений.

Нож Steel Tiger Karambit

Это фиксированное лезвие представляет собой четкую тактическую интерпретацию некогда аграрного ножа керамбитов, изготовленного из комбинации текстурированного нейлона, армированного стекловолокном, и стали AUS-8A. Это элегантный нож с современной изюминкой, созданный специально для боя.

Нож Buck Knives 0119

Не позволяйте красоте этого лезвия обмануть вас — это модернизированная версия классического ножа-боуи — он крепкий, как гвоздь, и создан, чтобы выдерживать удары. Этот нож с рукоятью из древесины кокоболо, латунным навершием и защитой, а также 6-дюймовым клинком из стали 420HC — лучший друг охотника.

Нож Eickhorn KM2000

Используемый в вооруженных силах Бундесвера Германии, этот вестернизированный фиксированный клинок танто изготовлен в соответствии со строгими стандартами из стали Böhler N695. При длине почти 12 дюймов это верхний эшелон функциональных боевых ножей.

Делитесь с друзьями

Лучшие бренды охотничьих ножей

В наше время, настоящая охота приобрела немного другой характер, нежели который был 30-40 лет назад. Сегодня ее можно назвать неким спортивным, развлекательным занятием. И даже сравнить с активным отдыхом на природе.

Что касается самих охотничьих клинков, они тоже не стоят на месте в своем развитии и идут со временем шаг в шаг.

Сразу лучше оговориться, что нет одного супер-крутого универсального ножа для охоты. Для каждого типа охоты, предпочтительнее клинок специально для этих целей. Вступить в рукопашную схватку с животным напрямую, сегодня вряд ли увидишь такую картину.

Поэтому клинки в основе своей предназначены для добивания подранка, или для выполнения каких-либо кухонно полевых работ. Свежевание добычи или быстро очистить рыбу.

Сегодня охотничий нож, это главный помощник человеку, для нормального существования в лесу и на природе.

И более современные модели, начинают включать в себя больше функций, чем ранее. То есть такой нож становится на все случаи жизни. Но все-таки, если вы знаете на какой тип охоты вы пойдете, лучше приготовить специальный клинок именно под нее.

Лучшими брендами, по мнению пользователей таких ножей являются:

1. Mora of Sweden.
2. Buck.
3. Ka-Bar.
4. Benchmade.
5. Silver Stag.
6. Kainuun Puukko.
7. Helle.
8. Gerber.
9. Cold Steel.
10. Opinel.

В данном случае нумерация не играет никакой роли на качество ножей, это не рейтинг. Извиняемся, но это нужно озвучить. Сегодня, зайдя на любой ресурс в интернете. Каждый сайт представляет «ТОП -10 ножей» или «Лучшая 10 охотничьих ножей» и т.д.

И на какой ресурс не зайдешь – везде абсолютно разные клинки, пару штук только пересекается и все.

На каком основании вы господа делаете такие заключения? Мы никого не хотим обидеть, но такие заголовки, нужно и могут делать – только экспертам. А у нас в России, таких экспертов по пальцам можно сосчитать.

И только, некоторые источники указывают, что информация собрана, по мнению пользователей – вот это верно. И мы присоединимся к сбору такой же информации, по мнению пользователей этих клинков.

Как грамотно выбрать складной нож?

В большинстве своем складные ножи выполнены таким образом, чтобы лезвие не выступало за пределы рукояти. В туристических магазинах можно встретить ножи с расширенной функциональностью – они оснащаются компасом, штопором, точилкой и прочими дополнительными инструментами. Перед разработчиками таких изделий зачастую возникает проблема – масса или жесткость лезвия. Чтобы обеспечить незначительную массу ножа, его лезвие оснащается долами, которые представляют собой продольные выемки, однако это негативно сказывается на жесткости. Для компенсации делают ребра, которые расставляются на некотором расстоянии друг от друга по всей протяженности дола.

Габаритные размеры клинка бывают различными – толщина может колебаться в пределах от 2 до 4,5 мм при длине в пределах от 80 до 120 мм. Складные ножи бывают двух типов – однопредметные используются исключительно для резки, а много предметные разрешается применять для нескольких целей (открывание консервных банок, в качестве отвертки и так далее).

Форма лезвия может быть разной – от прямой до резко поднимающейся кверху. Заточка либо полная, либо частично зазубренная. Рукоятка обычно прессованная, оснащается клипсой для крепления к ремню. Стандартный нож оборудуется постоянным лезвием, но в продаже можно обнаружить продукцию со сменными клинками. Такое решение помогает в значительной степени расширить функциональность предмета – одно лезвие будет использоваться для снятия шкуры с животного, второе предназначается для применения в качестве колющего оружия, когда охотятся на мелкую дичь.

Складные ножи в большинстве своем компактные, поэтому пользуются большой популярностью у туристов, рыболовов и охотников, в кобуре или в кармане они практически незаметны. Желательно отдавать предпочтение лезвиям, изготовленным из твердых сортов стали. Такие ножи могут перерезать не только сухожилия и хрящи, но и даже кости. Подобной продукцией удастся резать даже древесину.

Не стоит экономить на приобретении такого ножа, дешевые конструкции обладают хлипким механизмом, который довольно быстро выйдет из строя, производятся из некачественной стали. Она будет регулярно тупиться

Внешний вид продукции тоже имеет немаловажное значение, однако с функциональными возможностями он никак не связан. Чрезмерное количество украшений может в конечном итоге сильно навредить даже дизайну ножа – декоративные панели из древесины рассыхаются, металлические вставки ржавеют

Множество элементов декора означает, что нож будет нуждаться в еще большем уходе.

Легендарные ножи

Легендарные ножи известны всем любителям этих изделий вне зависимости от страны происхождения:

• Финка. Это армейский нож с коротким узким клинком и гладкой деревянной рукояткой. Выглядит очень просто, но более поздний вариант имеет гарду. А рукоятка слегка сужается у основания для более удобного хвата.
• Нож Боуи. Тоже боевое орудие, родившееся в США во времена Дикого Запада. Для него характерно тонкое острие, скошенный обух, наличие гарды.
• Ka-Bar. Это тяжелое армейское изделие, спасавшее жизни американским морским пехотинцам в войне с Японией. Позже оно использовалось в Корее, Афганистане, Ираке. Ка-Бар пригоден и как нож для выживания.
• Кукри. Это азиатское оружие, с изогнутым, но очень прочным клинком. Гуркхи успешно использовали его в войне против британцев. Изделие пригодно и для выполнения хозяйственных работ.

Смотрите на видео о легендарных ножах:

К категории «легендарные ножи мира» можно также отнести изделия:

• наваха из Испании с прячущимся в рукоятке длинным и тонким клинком;
• мачете, который использовали в Латинской Америке, Испании в борьбе с врагами, на сельскохозяйственных работах;
• керамбит, предназначенный для решения военных задач при помощи загнутого клинка и рукоятки в виде кастета;
• балисонг, имеющий оригинальную конструкцию и очень опасный;
• танто – оружие самурая, с острейшим коротким клинком, замаскированным в бамбуковом чехле;
• тычковый нож золотоискателя, с оригинальной рукояткой, расположенной перпендикулярно клинку;
• нож Себенза, классического вида складной, но очень надежный, удобный, потому пользующийся спросом много десятилетий.